Cílem soutěže je každoročně konfrontovat úroveň kvality českých a slovenských vín v kontextu s trendy evropské a světové vinařské moderny.
Funkci odborných garantů soutěže převezmou špičkoví vinařští odborníci. Českou stranu bude zastupovat Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc. a slovenskou Prof. Ing. Fedor Malík, DrSc.
Soutěž je určená pro všechna bílá a červená hroznová vína, které splňují podmínky tohoto statutu.
Soutěž se vypisuje pro tři kategorie vín:
A) vína bílá suchá (vína se zbytkovým cukrem do 4g, nebo do 9g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně) 4+4 vzorky
B) vína bílá, růžová, červená - sladká (nad 45g/l zbytkového cukru) 4+4 vzorky
C) vína červená suchá (vína se zbytkovým cukrem do 4g, nebo do 9 g cukru v litru, pokud rozdíl zbytkového cukru a celkového obsahu kyselin přepočtený na kyselinu vinnou je 2 gramy nebo méně) 4+4 vzorky.
Slovenská i česká strana nominuje do každé kategorie podle vlastního uvážení 4 (slovy čtyři) špičkové národní produkty, které jsou uvedené v obchodní síti. Od jednoho výrobce v celé soutěži může být maximálně jeden výrobek. Ve všech třech kategoriích budou soutěžit 4 česká a 4 slovenská vína.
Ten stejný ročník vína, který byl zařazený do soutěže, může být přihlášený znovu do soutěže nejdříve za dva roky.
Za výběr vín ve všech třech kategoriích jsou zodpovědní odborní garanti soutěže. Ti shromáždí vzorky devíti (6 ks poskytne výrobce pořadateli soutěže zdarma + 3 ks vyfakturuje výrobce pořadateli ve velkoobchodní ceně) kompletně adjustovaných lahví z každé soutěžní kategorie. U každého vzorku musí být přiloženo osvědčení o chemickém rozboru vína z akreditované nebo pověřené laboratoře. K vínům výrobců z České i Slovenské republiky musí být přiložen doklad o zatřídění vína podle platných zákonů obou republik nebo doklad o původu hroznů v případě zemských vín. Výrobní partie přihlášeného vína musí být nalahvována. Soutěžící nehradí žádné poplatky.
Soutěž se bude konat jedenkrát do roka střídavě na území České republiky a Slovenské republiky. Letošní ročník soutěže se bude konat 31. března v Kongresovém centru golfového areálu Kaskáda Jinačovice.
Hodnotící komise bude desetičlenná. Slovenská i česká strana deleguje na tuto expertní činnost pět významných nezávislých (nesmí zastupovat výrobce přihlášeného vzorku) a renomovaných odborníků. Hodnocení vín v ČR povede slovenský odborný garant a na Slovensku bude předsedat komisi český odborný garant.
Soutěžní vína se budou hodnotit stobodovým systémem Mezinárodní organizaci pro víno a vinohradnictví O.I.V. se sídlem v Paříži. Oficiálním výsledkem bude aritmetický průměr z 8 středních hodnot, přičemž extrémní hodnoty (nejvyšší a nejnižší) se do průměru nezapočítávají.
Letošní ročník bude mít tři šampióny soutěže. Bude jím nejvýše ohodnocené víno v každé ze tří kategorií: šampión mezi bílými suchými víny, šampión mezi sladkými víny a šampión mezi červenými suchými víny. Vítězná vína v každé kategorii dostanou hlavní diplom.
Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.
Prof. Ing. Fedor Malík, DrSc.